2021 Prelims PYQ · प्रश्न 68

प्रेशर कुकर में भोजन पकने का तापमान मुख्यतः किन पर निर्भर करता है? ढक्कन के छिद्र का क्षेत्रफल ज्वाला का तापमान ढक्कन/वेट का भार

प्रेशर कुकर में भोजन पकने का तापमान मुख्यतः किन पर निर्भर करता है?
  1. ढक्कन के छिद्र का क्षेत्रफल
  2. ज्वाला का तापमान
  3. ढक्कन/वेट का भार
(a)केवल 1 और 2
(b)केवल 2 और 3
(c)केवल 1 और 3
(d)1, 2 और 3

उत्तर और व्याख्या

सही उत्तर(c) केवल 1 और 3

क्यों?

  • कुकर के भीतर दाब वेंट के क्षेत्रफल और भार से निर्धारित होता है; वही जल के क्वथनांक और पकने के तापमान को नियंत्रित करता है।