खाद्य तेल आयात, बायोडीजल और भारत की खाद्य महँगाई
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भारत खाद्य तेलों का विश्व का सबसे बड़ा आयातक है। वैश्विक तेल कीमतें, काला सागर आपूर्ति जोखिम और जैव ईंधन नीतियाँ घरेलू खाद्य महँगाई और चालू खाते पर प्रभाव डाल सकती हैं।
पाठ्यक्रम से सीधा संबंध
- प्रारंभिक: तिलहन, खाद्य तेल आयात, NMEO-OP, biodiesel और transesterification।
- मुख्य GS-III: कृषि, खाद्य सुरक्षा, मुद्रास्फीति, आयात निर्भरता और ऊर्जा नीति।
चर्चा में क्यों?
भारत की खाद्य तेल खपत का बड़ा हिस्सा आयात से पूरा होता है। 2025-26 में आयात लगभग 17.1 मिलियन टन के रिकॉर्ड स्तर तक पहुँचने का अनुमान था। अक्टूबर 2026 में रूस-यूक्रेन क्षेत्र से sunflower oil आपूर्ति में व्यवधान और ऊँची वैश्विक कीमतों ने आयात जोखिम फिर सामने रखा।
प्रारंभिक परीक्षा के मुख्य तथ्य
- मुख्य आयात: palm oil मुख्यतः Indonesia/Malaysia; soybean oil दक्षिण अमेरिका से; sunflower oil Black Sea क्षेत्र से।
- NMEO-OP: 2021 में शुरू; oil palm क्षेत्र और घरेलू उत्पादन बढ़ाकर आयात निर्भरता घटाने का लक्ष्य।
- Biodiesel: वनस्पति तेलों/वसा का transesterification कर fatty acid methyl esters (FAME) बनाए जाते हैं।
- Indonesia 2026: B50 को 2026 में लागू नहीं किया गया; B40 mandate जारी रहा और B50 पर आगे के लिए परीक्षण/विचार जारी है।
- Food vs Fuel: खाद्य-उपयोग वाले तेलों को ईंधन में मोड़ने से वैश्विक आपूर्ति और मूल्य पर दबाव पड़ सकता है।
मुख्य परीक्षा विश्लेषण
- मुद्रास्फीति: आयातित edible oils की कीमत बढ़ने पर घरेलू खाद्य कीमतों और प्रसंस्कृत खाद्य लागत पर असर पड़ता है।
- चालू खाता: उच्च आयात बिल विदेशी मुद्रा मांग बढ़ाता है।
- कृषि नीति: सरसों, सोयाबीन, मूंगफली और अन्य तिलहनों की उत्पादकता तथा खरीद प्रोत्साहन बढ़ाना दीर्घकालिक समाधान है।
- व्यापार नीति: आयात शुल्क में समयानुकूल बदलाव उपभोक्ता कीमत और किसान हित के बीच संतुलन साध सकता है।
अभ्यास प्रश्न
प्रारंभिक: Biodiesel में transesterification से FAME बनता है; NMEO-OP का प्रमुख फोकस oil palm उत्पादन बढ़ाना है।
मुख्य: भारत की खाद्य तेल आयात निर्भरता को “खाद्य सुरक्षा बनाम ऊर्जा सुरक्षा” के वैश्विक द्वंद्व के संदर्भ में समझाइए। (250 शब्द)
त्वरित पुनरावृत्ति
- भारत → विश्व का प्रमुख edible oil importer
- 2025-26 अनुमान → लगभग 17.1 MT imports
- Indonesia 2026 → B40, B50 स्थगित
- नीति → NMEO-OP + घरेलू तिलहन उत्पादकता